Browsing Category:

つぶやき

from ガーナ つぶやき

FUFUと×××××

2018年3月26日

今日もガーナバティックをあれこれと染める一日。 その片隅で、毎朝 ポンっ ポンっ と臼をつく音が聞こえてきます。FUFUというガーナの代表的な家庭料理をつくっている音。二人で杵と臼を使ってキャッサバ……

Continue Reading

つぶやき

10粒5時間のチョコレート

2017年9月20日

せっかくガーナにいるので、カカオ豆からチョコレートを作ってみました。 手元にあるのは発酵と乾燥が終わったカカオ豆。 汚れが出なくなるまで水で洗って15分、 水分が飛んでカリッと香ばしく焦げるまで煎っ……

Continue Reading

つぶやき

ケンテのスリッポン

2017年7月17日

私がガーナで愛用していたVANSのスリッポンにヴィヴィアンがケンテを張り直してくれました。 ケンテはガーナの伝統的な織り物。一本一本手作業で編まれています。 ちょっと高価だけど、深い味わい。 毎日の……

Continue Reading

from ガーナ つぶやき

ヴィヴィアンのお母さん

2017年5月20日

ヴィヴィアンは、私の大好きなカゴ売りの友人です。年末から突然姿が見えなくなって、その後、体調を崩したお母さんの看病についていることを耳にしました。 そのヴィヴィアンが、木の下に戻ってきました。約半年……

Continue Reading

from モンゴル つぶやき

モンゴル遊牧民

2017年2月7日

私がモンゴルを愛するのは、遊牧民の生活に魅了されてから。 日本の若者の”農家離れ”と同じように、最近ではモンゴルの”遊牧民離れ”が進んでアーバンな若者も増えてきているのだけど、まだまだ大草原一面に健……

Continue Reading

つぶやき

2017、酉年

2017年1月3日

電線の多い空には日本の情緒が漂っている気がします。 今年は酉年。 本年もどうぞよろしくお願いいたいます。     saya hitomi…

Continue Reading